Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

rán bánh mam tom kem trÃƒÆ xanh món ngon Đồng Hới xoi chien ngon banh bi ngoi kem que xoài Canh bánh Giáng sinh Hiến cupcake ca ro mon thit heo um om ăn chay ừng gỏi đu đu kim chi tỏi Spaghetti cánh chua oc ca na muoi ot cach lam oc ca na muoi ot cocktail canh sườn non cach lam oc gao hap sa ếch xào lẩu cua đồng lam banh xeo chiên cá mon trung cuon ngon rau cải xì dầu lam canh ga chien nuoc mam xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ gà nướng sốt táo Mỹ chậu cây thạch trái dừa can Mù dut lo bi do rong sun de lam nam bao ngu xao cai mam cà basa Canh ga chien gion Bánh cuon sóc Món Âu cá sốt nấm nhân thịt laptop cach pha bia gung bắp rang vị cà phê ng ngân lẫu kinh doanh thit bam từ thịt bò tra que Tào bua sang cach lam banh trang nuong lady gỏi tôm bổ sung thêm nước mía hoa quả lươn om riềng mẻ cá kho sung bô sung canxi tóp mỡ xóc muối nga Canh riêu cua Quốc mon chay ngon thịt cừu bánh macaron kiểu pháp xuân giảm cân hiệu quả Xếp hàng ăn cơm tấm Cốm Bùi bùi chả gia heo giò sống bún chả nướng cách làm mực tro bánh tart trứng ngò cách làm giò heo cocktail trai cay mayonnaise quá Cách tạo hình dáng trái tim cho quả Ca nuc thực phẩm nguyên liệu sườn non nướng banh bong lan MÓN CHIÊN nước canh Ốc cà na giòn và thơm nức mũi cuộn lẩu rau mẹo măng cụt Cẩm Nhi Pasta huong dan pha socola ngon snack khoai thit luôc ngâm nươc mam mochi mi gion sot ca chua hương thach ca phe huyết cỗ Giao thừa chính Lạ miệng Mang tay Cach lam sua chua rau thơm thùng rác Tái Cơm xào hải sản Mimosa Gà chọi hay